letní jídla

Zdravé a rychlé recepty pro váš letní jídelníček

4.9
(36)

Krásných, letních dnů je letos požehnaně a tomu bychom měli přirozeně přizpůsobit i náš jídelníček. Víme, že není vždy snadné pořád dokola vymýšlet, co si dát k jídlu, proto jsme pro vás vytvořili 3 jednoduché recepty. Vymysleli jsme si pro vás tip na výživný letní oběd, lehkou zdravou večeři a výborný svěží dezert. Zkuste něco nového a udělejte si radost v horkých letních dnech.

1. Lososový poke bowl

poke

Budete potřebovat:

  • 200 g filet z lososa 
  • 1/2 hrnku vařené rýže 
  • 1 avokádo
  • 1 hrst ředkviček
  • 1 okurku
  • Čerstvý koriandr
  • 2 lžíce sojové omáčky
  • 1 lžíci tahini (sezamové pasty)

Postup:

  • Rýži uvařte podle návodu na obalu a nechte vychladnout.
  • Mezitím si lososa nakrájejte na kostičky a nechte stranou.
  • Avokádo, ředkvičky a okurku nakrájejte na kousky a nasekejte koriandr.
  • Do mísy postupně vkládejte uvařenou rýži, nakrájeného lososa, zeleninu a ozdobte koriandrem.
  • Zakápněte sojovou a tahini omáčkou. 
  • Mísu můžete ještě dozdobit například oříšky nebo klíčky.

TIP: Už jste vyzkoušeli náš jarní jídelníček na hubnutí?

2. Quinoa s grilovaným kuřecím masem a zeleninou

qinoa

Budete potřebovat:

  • 1 hrnek quinoy
  • 2 kuřecí prsa
  • 1 červenou papriku
  • 1 cuketu
  • 1 hrnek cherry rajčat
  • Řepkový olej
  • Sůl a pepř dle chuti
  • Čerstvé bylinky (např. petrželku, bazalku) na ozdobení

Postup:

  • Quinou důkladně propláchněte a uvařte podle návodu na obalu.
  • Mezitím opláchněte a osušte kuřecí prsa. Natřete je řepkovým olejem, osolte a opepřete, případně přidejte své oblíbené koření (pozor na množství soli).
  • Grilujte kuřecí maso na grilu nebo na pánvi asi 4-5 minut z každé strany, dokud nezezlátne.
  • Na gril (či pánev) vyskládejte také nakrájenou zeleninu, kterou též natřete olejem a kořením.
  • Hotovou quinou smíchejte s grilovanou zeleninou a kuřecím masem.
  • Ozdobte čerstvými bylinkami.

3. Domácí tvarohová zmrzlina s ovocem 

zmrzlina

Budete potřebovat:

  • 500 g měkkého tvarohu
  • 3 lžíce medu (nebo jiné sladidlo)
  • 1 lžičku vanilkového extraktu
  • Ovoce dle vašeho výběru (jahody, borůvky, maliny, banán), může být čerstvé i mražené

Postup:

  • Tvaroh, med a vanilkový extrakt důkladně promíchejte v míse.
  • Ovoce nakrájejte na menší kousky nebo jej rozmělněte vidličkou (pokud je čerstvé).
  • Ovoce s tvarohem můžete buď jednoduše smíchat nebo rozmixovat (pokud je ovoce mražené, budete muset mixovat).
  • Směs přesuňte do nádoby vhodné pro zmrazení (např. do plastové krabičky). 
  • Dejte do mrazáku na minimálně 4 hodiny nebo nejlépe přes noc, dokud zmrzlina neztuhne.
  • Před podáváním nechte zmrzlinu na pár minut povolit.

Doufáme, že vás některý z našich receptů zaujal a že alespoň jeden vyzkoušíte! Přejeme vám dobrou chuť a krásné léto!

TIP: Řešení pro všechny ženy, které chtějí zářit i po 40

Jak se vám líbil tento článek?

Vyberte počet hvězd a můžete hodnotit!

Průměrné hodnocení 4.9 / 5. Počet hlasů: 36

Zatím nikdo nehlasoval, budete první?

Protože se vám článek líbil, možná vás budou zajímat i mé další kanály...

Sledujte mě na sociálních sítích!

Komentáře
Subscribe
Upozornit na
guest
0 Komentáře
Nejnovější
Nejstarší Nejvíce hodnocené
Inline Feedbacks
Koukněte na všechny komentáře