6 fíglů, jak zvládnout letní prázdniny bez přibírání

Prázdniny – dlouho očekávaná chvilka volna, odpočinek s rodinou a přáteli, cestování, zábava, ale také spousta jídla. Funkcí jídla není pouze uspokojení základních fyziologických a výživových potřeb. Jídlo má také silné sociální (kulturní, rodinné) a ekonomické pozadí. K dalším faktorům ovlivňujícím příjem potravy patří například i chuť k jídlu, nálada, stres nebo pocit viny. Období prázdnin tak bývá pro mnohé spojeno s nárůstem hmotnosti. Stojíte po dovolené zoufale na váze a stěžujete si, že jste zase přibrali nějaké to kilo? Nezoufejte, udělejte si raději čaj a přečtěte si následující rady, díky kterým se příští prázdniny ručička na vaší váze ani nehne.

TIP: Chcete trvale zhubnout a cítit se zase skvěle? Zkuste tohle. 

Nevynechávejte hlavní jídla

Teploměr ukazuje přes 30 stupňů a vy nemáte vůbec chuť na jídlo. Nikdo neříká, že musíte poobědvat segedínský guláš s pěti knedlíky. Připravte si lehký zeleninový salát s těstovinami a kuřecím masem, po němž vám nebude těžko, ale zároveň vás díky vláknině a bílkovinám zasytí. Vyhnete se tak přílišné konzumaci zmrzliny a dalších sladkostí plných ztužených tuků v odpoledních hodinách. 

Nezapomínejte na pohyb

Pokud patříte k dovolenkářům, kteří celý týden své dovolené u moře proleží na pláži, zkuste to změnit. Využijte hezkého počasí a pravidelně se hýbejte. I hodinová procházka je přínosná, a navíc máte příležitost poznat nová místa. Pokud jste v rezortu a nechce se vám hýbat kvůli horku, zacvičte si ve vodě. Můžete využít program hotelu nebo si zacvičit sami. A když už jste ve vodě, můžete si také zaplavat. Případně si s sebou vezměte nějaké hry a na pláži nebo u bazénu si házejte, pinkejte, kopejte, hlavně se hýbejte. Možností je spoustu.

Sestavte si vlastní talíř

Jste v zahraničí a máte „all inclusive“. Je před vámi spoustu nových chutí, jídel, kombinací. Chcete ochutnat doslova všechno, a tak si hned první den dovolené dáte na talíř od každého něco. Nejenže jde o naprosto nesmyslné kombinace a poměry základních živin jsou mimo „váš normál“, ale ještě k tomu máte porci pro tři. Myslete na to, že jste na dovolené pravděpodobně minimálně týden, takže každý den můžete ochutnat něco nového. Ale hlavně na to, aby každý váš chod obsahoval vhodné tuky, bílkoviny, sacharidy a určitě porci zeleniny nebo ovoce, a aby byla velikost porce přiměřená. Pokud možno vyhněte se smaženému. S rozumem si dopřejte i zmrzlinu nebo další dezerty typické pro danou zemi. 

Pozor na „tekuté kalorie“

Nepřehánějte to s alkoholem a už vůbec ne s alkoholickými drinky, ve kterých je více cukru, než byste možná čekali. Omezte také zbytečně přeslazené limonády. Dejte přednost čisté vodě ochucené ovocem. 

TIP:  Můžete pít alkohol a přesto zhubnout? To zjistíte v tomto článku

Konzumujte dostatečné množství bílkovin 

Bílkoviny zasytí, delší dobu nebudete hladoví. Dokážou také udržet hladinu krevního cukru bez drastických výkyvů, ke kterým dochází při konzumaci nadměrného množství jednoduchých sacharidů. U každého hlavního jídla proto myslete na to, aby obsahovalo alespoň nějaký zdroj bílkovin, ideálně samozřejmě v optimálním množství pro vás. Může se jednat o maso (kuřecí, krůtí, libové hovězí či vepřové, skopové), ryby, luštěniny, tofu, vejce nebo mléčné výrobky. 

Jezte zeleninu

Zelenina je plná vlákniny, díky čemuž se budete cítit sytí, a opět nebudete mít tak brzy hlad. Navíc zelenina je plná potřebných minerálních látek a vitamínů, které ve sladkostech a dalších pochutinách většinou nenajdete. Ovoce i zelenina též obsahují velké množství vody, které v horkých letních dnech není nikdy dost.

Závěrem

Rozlučte se s myšlenkou, že začnete jíst „zdravě“ po prázdninách. Není důvod jíst dva týdny smažená, solená jídla bez zeleniny a ovoce, zákusek k snídani, po obědě a po večeři, a pak po prázdninách začínat hubnout se salátem ke snídani, obědu i večeři. Takové výkyvy nejsou pro tělo dobré. Kolísání tělesné hmotnosti je spojeno s vyšší mírou kardiovaskulárních příhod. 

Vězte, že s váhou během prázdnin nebojujete sami. Buďte k sobě shovívaví. Zbytečně si neodpírejte sladkosti a jídla, která k prázdninám patří, přišli byste tak o skvělé vzpomínky. A už vůbec si nevyčítejte, že ne každé vaše jídlo obsahovalo dostatek zeleniny, bílkovin, vlákniny a kvalitních sacharidů. Ale zároveň dodržujte pitný režim a snažte se mít svůj jídelníček co nejvíce vyvážený s občasným zákuskem navíc. Letní prázdniny automaticky nemusí znamenat přibírání na váze. 

TIP: Nevíte si rady? Nechte si sestavit jídelníček na míru 
Autorka: Edita Kaprálová
Edit: Ing. Kristina Heřmanová